說到食補
很多人都會想到麻油吧
五甲夜市(自強夜市內)就有一攤賣麻油系列的店家
這家麻油麵線已經開很久了
每到冬天生意都搶搶滾
以前是老頭家當家
現在已經傳給第二代了
產品還蠻多種的
大部分都是以麻油為主
雖然現在是大熱天
吃麻油麵線的客人也很多
我跟Yi 只要想到就會去吃
揮汗如雨也要吃
女生偶而吃點豬肝補血不錯
內臟類的我都還蠻能接受
像是豬肝豬心還是腦隨都OK耶
這家五甲麻油麵線就是有腦隨麵線
偶爾想到就會轉過來吃
還有當歸腦隨也很好吃
麵線不會煮得很爛
還帶點口感
麻油的份量給的很多
而且老薑爆的很乾
我喜歡吃麻油系列內的老薑
吃起來有點辣也很香
腦隨的份量也很多
其實腦髓一點也不恐怖
味道跟口感就像是豬骨髓一樣
軟軟香香的
麻油給的很多
吃起來不會滿嘴油
吃藥品不如食補
薑片爆的很乾
入到高湯裡再吸付高湯還原
吃起來不會辣嗆
反而很香
五甲夜市(自強夜市)裡面有許多美食
夜市是台灣的獨特文化
也是銅板美食的好地方呢
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