某日車上的廣播正強力放送澄鐵板燒的廣告
Y就說彰化終於開了家像樣的鐵板燒
訂了位之後就前去品嘗
澄鐵板燒位於彰基福泰飯店1樓
好像是跟福泰飯店租場地
不隸屬於福泰飯店的餐廳
新餐廳新裝潢
新家的味道很濃
好像有好幾間獨立包廂
生意還不錯呢
鐵板燒呢我覺得都大同小異
點菜的功夫就交給Y處理
我呢就負責拍照
前菜~海鮮甚麼的捲?
依稀記得清爽味道還行
凱薩沙拉!!醬汁調的不錯
上頭的起司也很香
南瓜湯.....不夠燙
洋蔥湯.....一樣不夠燙
但甜味還挺足
Y好像是點海陸套餐
然後另一份是龍蝦套餐吧??(大概是)
煎雪魚(有兩片)
很嫩!!油脂豐富
魚子醬蒸蛋
裡面還有一些火腿丁
干貝超大顆
鐵板燒師父說這是生食等級
龍蝦半隻我獨享
新鮮就是好好味
不用多講
左邊是松露口味
右邊是原味
我個人偏好原味
松露的味道太搶戲了
這塊不知道是什麼肉去了(部位)
總之這各部位的肉質很軟嫩
師父說這各部位的肉等級很高
吃起來當然不同
果然吃多了好貨
歪嘴雞還是能辨識出好壞低
餐後鐵板燒師父招待了炒飯
好香好好吃
櫻花蝦塊要比米粒還多了
滿滿的都是料
米粒只有一些些
最後再來杯香醇的熱咖啡做個完美的結束
我跟Y都還算滿意這一餐
畢竟在彰化很少有這麼到位的鐵板燒
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