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從新竹紅到高雄的段純真一直耳聞好評
約好友一同品嚐大家口耳相傳的美味牛肉麵
高雄目前開了第一家就在夢時代購物中心7F
假日來來往往的食客還挺多
店內環境很寬敞
用餐也不會覺得壅擠
玻璃櫃內的小菜自取
一份多少我已不太記得
取完後店員會過來記錄在帳單上面
飽食後再一併結帳即可
牛肉麵必備的酸菜一大盆放置在自助醬料區
要多少有多少
我們取了個黃金泡菜
蒜味很濃
泡菜口味中規中矩
老實說我已經不太記得價錢
跟產品名稱了
但是口感我還記得
我點的是手工刀削麵
麵還蠻Q的
但沒有台中友人講的那麼厲害
說的會飛天鑽地!
說得這牛肉麵好像是甚麼仙界來的
我吃起來就普普而已
這是友人點的細麵
牛肉很大一塊
很軟很嫩到是真的
湯頭只有麻.......沒有辣........
整頓吃下來都是
麻~麻~麻~
鹹~鹹~鹹~
紅油炒手
這道也是麻
香氣都沒有!也不辣
有點失望
澆汁豆腐
跟紅油炒手的差別在於
澆汁豆腐上面淋了麻醬
豆腐還要再燙一點會更好吃
吃完這次近期內沒有想再去的衝動
可能我一開始對它期望太高才會失望越多吧!!
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