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高雄新崛江又開了一家超韓風的冰品店耶
沒想到是哈摩尼餐飲底下的系統
找個時間就前往嚐鮮囉
地點還蠻清楚的
就在青年路上新崛江附近
外牆噴印上雪花好找的很
讓你走過路過也不會錯過耶
門口大大的雪花
清楚明瞭就是賣雪花冰的拉
立牌上也有價位表及圖示
新崛江這裡是第一工廠喔
未來可能還有第二工廠第三工廠.......等等等
營業時間從下午開始
早來可是吃不到滴
採先結帳後送餐的方式
店裡播放著輕快的韓語歌曲
是說我有聽沒有懂
雪花冰價位落在120-220左右
店員推薦歐哩歐雪花還有草莓雙重奏都很多人點
Yi 洗歡歐哩歐所以就從善如流
付完錢後拿著號碼椎找位置坐
冰品就會隨著號碼送上桌囉
雪花工廠還有二樓
人多可以上二樓
當天二樓沒開放
歐哩歐雪花冰看起來像土
滿滿的泥土......哈哈!!
沒料到這款歐里歐雪花的用料還挺豐富耶
有歐哩歐的威化餅、歐哩歐餅乾、焦糖脆片
還有灑一堆歐哩歐敲碎的土
歐哩歐威化餅沒啥好講的
就是威化餅囉
不過我個人還蠻喜歡吃威化餅
這種入口即化又酥又脆的口感
也不太甜也不會過硬
越往裡面找才越發現雪花冰裡頭暗藏玄機呢
綿呼呼的冰裡頭居然還咬得到脆脆的焦糖碎片
而且焦糖脆片是帶點苦甜的味道
不會死甜
跟雪花冰一起吃來也不會覺得膩
冰體長這樣!!
好稀奇耶
跟我吃過的綿綿冰、雪花冰、霜淇淋、挫冰都不一樣
冰體有點像是椰子絲的錯覺
入口後還不會馬上融化
舌頭還能碰觸到冰體的顆粒感
總之就是很奇妙的感覺
而且雪花工廠的冰都不甜喔
不像挫冰那樣死甜
又不像霜淇淋那樣膩口
冰不會很快融化
我跟Yi 邊吃邊拍照
這雪花工廠的雪花冰讓人有新奇的體驗呢
雖然不需要用到煉乳
既然付上了就來嚐嚐
煉乳也是對過水稀釋後的
不甜但有奶香味
水水稀稀
對於不釋甜的我們是可用可不用
一碗冰兩人分食剛好
店員也是這樣建議
除非你很愛吃冰
歐哩歐雪花冰上頭的鮮奶油也是屬於水溶性的
入口超即化
嘴裡不會有沉重的包覆感
就像用水沖了就隨即消失的無影無蹤那樣
還蠻推薦雪花工廠給愛吃冰的朋友
原來韓式的雪花冰這麼花俏阿
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