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![与玥樓頂級粵菜餐廳：[食。台中南屯區]与玥樓頂級粵菜餐廳](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/292285/1158050/cm20160929___009d5b64436ee5044dc059aa2f4b3f83748.jpg "与玥樓頂級粵菜餐廳：[食。台中南屯區]与玥樓頂級粵菜餐廳")
Y跟客戶開會就約在与玥樓
當時他只記得:嗯!!裝潢很漂亮，餐點不便宜
然後就是心想:有機會帶歪嘴雞來吃
於是在某一天的下大雨夜晚我們來到了与玥樓
晚上餐廳外面一片漆黑
也看不出個所以然
進入到餐廳後看了一下裝潢的確是挺氣派
但也有婚宴會館的氛圍
牆壁與天花板上的軌道都在在凸顯出隨時需要變換場地的機動性
總之呢有點像是要參加喜宴的氛圍
我跟Y研究了一下菜單
話說与玥樓的餐點價錢真的很敢開耶
價錢直逼超五星飯店
我待過的飯店也沒開過這樣的價錢!!
了不起~真的!!!
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這是Y欽點的金磚脆皮乳豬$368
非常火紅
最後一份被我們捷足先登了
一般都是用烤乳豬居多(三個月的仔豬)
這個脆皮燒肉就是烤大豬
我個人比較喜歡吃烤大豬
油脂與瘦肉的比例相當好
可與黃芥末搭配也可沾些沙糖組合不同的味覺
這份烤大豬算是價位合裡CP質很高的一道
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黃橋焗燒餅
酥的口感有
但是內餡不夠濕潤
這道燒餅嗯~普普通通
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金巢極品海鮮三寶$628
這道也是Y點的
是我絕對不會點這道菜
這不就是XO醬炒海鮮嗎??
然後用個炸米粉的碗裝起來而已咩
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好啦!!撇除甜豆很老
花枝泡水很久吃起來一點甜味都沒有
還是有優點拉
就是干貝很大顆(但也只有兩顆)
蝦仁也很大隻
這樣的售價628有令人驚豔沒錯啦
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點心三樣
點心皮蒸過頭
蝦餃夾起來就皮開肉綻了
至於味道沒多大印象
應該也是普普通通
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鹹魚蘆筍雞粒炒飯
登愣~炒飯榮登今日最優
是真的好~好~吃
粒粒分明一點也不油
而且飯裡頭還有加入炸過的米粒
跟蹦咪乓有異曲同工之妙
飯裡頭還可以咬到考考考的聲音
而且鹹魚的鹹香味好令人陶醉
這個炒飯推薦到翻掉
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生炸脆皮脆皮皇$398/隻
Y看我一直念說想吃乳鴿
於是點了一隻給我獨享
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現在有賣乳鴿的餐廳越來越少了
台灣人對乳鴿的接受度沒那麼高
去到香港幾乎每家燒臘店都賣乳鴿
而且賣的都比台灣便宜許多
平均一隻台幣不會超過300元
乳鴿吃起來味道就像鴨肉一樣
但又比鴨肉的肉質更細緻
用餐中我看到了一個好像見過的身影
那個人在皮諾可可見過
好像是皮諾可可的主管
後來詢問員工才知道原來与玥樓與皮諾可可是關係企業
Y說我什麼不記~記這些不重要的事最厲害
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楊枝甘露
很濃!
口味也不錯
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桃膠蛋塔
蛋塔上面的水蜜桃果膠很礙事
與蛋塔吃起來一點都不搭
冰涼的桃膠放在熱呼的蛋體上頭化成水
實在有夠噁心
對了!!還有一事我覺得很誇張
就是茶資一個人居然要價50元
是用多貴的茶阿到底?
茶壺裡頭沒有茶葉
代表是泡好一整桶(壺)再去用壺分裝出來
不敢說喝茶有多專業的我
至少還懂得分辨茶香與喉韻
我都不敢跟Y抱怨餐廳的售價跟口味不成正比
回程Y自己提起:妳覺得今天怎樣
我才在想怎麼回的時候:嗯........
Y立馬接說:我覺得一般般耶
然後沿路上就開始了我們的討論
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