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高雄復興路上有許多家麵館
而且都屬外省口味居多
像是牛肉麵水餃之類的
某日午餐繞阿繞的就選擇了看起來還不錯的湘記入內用餐
會選擇緗記的原因是.......
過了午餐時間孩是人潮不絕
那麼一定錯不了滴
牆上的售價表
桌上的瓶瓶罐罐挺多
還有外省口味吃水餃一定要啃的大蒜
台灣人吃水餃很少配生大蒜
但是外省人對這生大蒜絕對不陌生
等水餃上桌的時間
第一件事就是剝大蒜
一口水餃一口大蒜是道地的外省吃法
雖然一個人吃飯也不能太寒酸
點了豬耳朵還有滷花生
我不是那麼愛吃花生
但是滷味裡面有花生我就特愛
這花生每顆都肥肥嫩嫩
吸滿了湯汁!!
珠耳朵也不錯膠原蛋白滿滿
第一次進入用餐也不知道吃甚麼
就看了招牌點了一碗豬腳麵
湯頭很像中藥湯
沒有那種豬腳湯的香氣
豬腳很大一塊
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的豬腳好誘人
控的很軟很好入口
面可以選擇細麵或是手工拉麵
我喜歡這種有咬勁的
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第二次帶家人小妹來嚐嚐
依舊點了我愛的滷花生
家人小妹點的滷味
味道都還不錯
也都很新鮮
她心目中的大滷麵
而且還挺愛的
我依舊點豬腳麵想讓她嚐嚐
但她好像比較偏愛大滷麵
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